Ahpo Kafei ความละมุนที่ลงตัว @ผาหมี
"Ahpo Kafei ความละมุนที่ลงตัว @ผาหมี"
"ดอยผาหมี" หรือ "บ้านผาหมี" เป็นหมู่บ้านชาวเขาเผ่าอาข่า ตั้งอยู่ที่ตำบลเวียงพางคำ อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย อยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงรายไม่มาก เป็นหมู่บ้านที่ชาวไทยภูเขาเผ่าอาข่าอาศัยอยู่เป็นเวลานาน โดยก่อนหน้านี้พื้นที่ที่อยู่อาศัยกันตอนแรกของชาวบ้านนั้นติดชายแดนมากเกินไป อีกทั้งยังเป็นเส้นทางของคาราวานฝิ่นที่ลำเลียงข้ามชายแดน จึงมีการต่อสู้ไล่ล่ากันตลอด ถนนหนทางในการสัญจรไม่สะดวก
จนกระทั่งพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในหลวงรัชกาลที่ 9 ได้เสด็จพระราชดำเนินมาที่แห่งนี้ พระองค์มาพร้อมความมุ่งมั่นที่จะให้การช่วยเหลือกลุ่มชนเผ่าบนดอยผาหมี ด้วยการนำต้นกาแฟมาพระราชทานแก่ชาวบ้าน จนเกิดตำนานต้นกาแฟต้นแรกขึ้นที่นี่ ถือว่าเป็นต้นกำเนิดกาแฟต้นแรกของประเทศไทยที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช พระราชทานให้
พระองค์ได้ทรงแนะนำและสร้างรายได้ รวมทั้งผลักดันอาชีพปลูกกาแฟ จนกาแฟดอยผาหมีเป็นที่รู้จักในระดับโลก ทำให้หมู่บ้านผาหมีพลิกฟื้นจากการเป็นพื้นที่ปลูกฝิ่นกลายมาเป็นไร่กาแฟที่หอมตลบอบอวลไปทั้งดอย
และวันนี้อเวนโกจะพาทุกท่านไปจิบกาแฟที่ ร้าน Ahpo Kafei ร้านกาแฟท่ามกลางธรรมชาติ @ดอยผาหมี
"ผมจะทำกาแฟ เพื่อเปลี่ยนแปลงชุมชน" อาโพกล่าว อาโพเป็นหนุ่มไฟแรงที่จากบ้านไปทำงานในเมืองมาหลายปี และเมื่อปีที่แล้วเขาเห็นว่าการท่องเที่ยวบนดอยผาหมีเริ่มเปิดตัว มีนักท่องเที่ยวเข้ามาเที่ยวภายในหมู่บ้านมากขึ้น จึงได้เริ่มทำร้านกาแฟของตัวเอง จากการลองผิดลองถูกทดสอบสูตรกาแฟของตัวเอง ซึ่งได้เทกาแฟทิ้งเกือบ 40 กิโลกรัม จนแม่ของอาโพเรียกกาแฟของเขาว่า "ยูเย" (ภาษาอาข่าแปลว่ากาแฟชงแล้วเททิ้ง)
คุณอาโพยังได้บอกอีกว่าที่ตัดสินใจมาทำร้านกาแฟเพราะต้องการจะทำกาแฟเพื่อเปลี่ยนแปลงชุมชนให้มีรายได้จากการทำกาแฟ จากที่เมื่อก่อนปลูกกาแฟได้เท่าไรก็ต้องขายให้เขาหมดในราคาถูก อีกทั้งพื้นที่ดอยผาหมีเคยมีปัญหายาเสพติด จึงต้องการให้ "กาแฟแทนฝิ่น" และเพิ่มรายได้ให้แก่ชาวดอยผาหมีบ้านเกิดของเขา จนวันนี้อาโพได้กลายเป็นบาริสต้าฝีมือเยี่ยมและได้เปิดตัวร้านกาแฟ Apho Kafei จากน้ำพักน้ำมือของตนเองในวันที่ 11 พฤศจิกายน 2560 ณ บริเวณ ซอย 6 บ้านดอยผาหมี
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม : งานประชาสัมพันธ์และการท่องเที่ยว เทศบาลตำบลเวียงพางคำ 053-646-569
ไลน์ไอดี @yct6967u
ติดตามเราได้ที่
web site : www.avengo.net
fan page : avengo-อเวนโก
facebook group : กลุ่มอเวนโก-Avengo Freedom Style สไตล์ของคนชอบเที่ยว
google+ : อเวนโก Avengo
Karn Avengo
ไม่มีความคิดเห็น: